宝山園

ご予約はお電話にて

077-583-2365

MENU

今月の御料理(9月の懐石料理)

八寸:海老菊花寿司 子持鮎甘露煮 零余子真如 焼目甘栗

    榎と菊菜の真砂和え

椀物:清汁仕立て
   焼鱧 秋茄子 蕪 三度豆 露生姜

 

造里:鯛 鮪 青紗蒟蒻 
       あしらい一式

 

物:萩饅頭
    銀餡 山葵

 

台物:豆乳鍋
    バームクーヘン豚 占地 カリフラワー 人参
    アスパラ 乾酪麩 焼豆腐 赤蒟蒻 一味唐辛子

油物:菊花揚げ
   海老 穴子 舞茸 菊の葉 塩

 

汁物:合わせ味噌仕立て
   滑茸 三つ葉 粉山椒

 

御飯物:蛸御飯 人参 油揚げ

 

香物:二種盛り

 

甘味:無花果ぷりん

 

※仕入れ状況により多少内容を変更する場合がございます。

5,000円(税別)


 

TOP